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Costitutore:
Giuseppe Tocchetti, Due Carrare (PD)
Origine: Carrara San Giorgio (PD)
Anno di omologazione: 1969. |
| Foglia
adulta: di media grandezza, pentalobata, con lembo piano di colore
verde chiaro, denti irregolari e grossolani. Grappolo: medio-grande,
piramidale, alato, spargolo. Acino: piccolo, sferico, con buccia intensamente
colorata e consistente. |
| Caratteristiche
agronomiche: clone vigorosoe a produttività medio-elevata e
costante; raramente manifesta colatura. Il primo germoglio fruttifero
si riscontra sul primo o secondo nodo. Scarsa suscettività
alla botrite. |
| Caratteristiche
enologiche: si ottiene un vino di colore rosso intenso, ricco di fruttato,
vinoso, particolarmente adatto al taglio con altri prodotti, quali
Lambrusco, Merlot e Barbera, cui apporta colore e alcool; si presta
per la produzione di vino frizzante. |
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