CORTESE CS-V-18
Origine: Oltrepò Pavese
Anno di omologazione: D.M. 31/08/1990
Germoglio: medio-espanso, lanuginoso e cotonoso, biancastro con bronzature ai bordi.
Foglia adulta: grande, pentagonale, quinquelobata.
Grappolo a maturità: grande (250-300 g), allungato, piramidale, con un'ala; acino grosso con buccia leggermente pruinosa, colore giallo - ambrato, sottile, ma consistente.
Fertilità reale: 1,4-1,7 Produttività: 5,6 kg / ceppo.
Comportamento alla propagazione: buono con gran parte dei portinnesti.
Suscettibilità alle fitopatie e avversità: media.
Attitudini enologiche
Mosto: contenuto zuccherino medio (19,6 %), acidità titolabile pari a 8 g/l e pH= 3.2.
Vino: Può essere vinificato in purezza o in miscela con altre uve per la preparazione di vini di pronto consumo, freschi e di buon corpo.
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immagini e testi sono tratti da Vignevini/catalogo cloni dicembre 2002 |