CROATINA MI CR 10
Origine:Rivanazzano (Pavia)
Anno di omologazione: D.M. 29/04/1976
Vigoria: elevata e costante
Fertilità reale: 1,2-1,8
Produttività: 5,3 kg / ceppo
Comportamento alla propagazione: buono con gran parte dei portinnesti.
Suscettibilità a fitopatie e avversità: nella media varietale.
Attitudini enologiche
Mosto: dotazione zuccherina molto elevata (23,6 % ), pH = 3,1-3,2 ed un'acidità titolabile pari a 6-7 g/l.
Vino: può essere vinificato in purezza per l'ottenimento di vini strutturati di buon corpo e adatti all'invecchiamento oppure utilizzato in uvaggi per la preparazione di vini fermi o frizzanti.
torna alla pagina dei cloni
|
immagini e testi sono tratti da Vignevini/catalogo cloni dicembre 2002 |