SYRAH 174 F

Originario della Francia, questo vitigno si è diffuso rapidamente in tutto il mondo per la sua versatilità ed adattabilità. I suoi germogli lunghi e fragili risentono molto soprattutto nelle zone ventose, per cui si avvantaggia di sistemi di allevamento contenuti e di potature corte. E' un vitigno molto sensibile alla clorosi e mal si adatta a terreni con calcare attivo alto. E' un vitigno molto sensibile agli acari ed alla muffa grigia, soprattutto nel periodo della maturazione.

I grappoli sono piccoli con acini piccoli. Si ottiene un vino rosso di ottimo grado alcolico, adatto all'invecchiamento di qualità. I vini solo generalmente di colore intenso, molto aromatici, fini e complessi (sentore di viola, oliva, cuoio animale), tannici e relativamente poco acidi.

Trattasi di un clone selezionato dall'ENTAV nel 1972, ma ancora molto attuale per le sue caratteristiche ottimali fra cui la produzione contenuta. Ha origine nella Languedoc, Còte du Rhone. Fertilità:superiore. Peso del grappolo: moderato. Gruppo di potenziale di produzione: A. Ricchezza in zucchero: media. Le attitudini enologiche rientrano nella media delle caratteristiche del vitigno.